Ngày lễ tạ ơn (Thanksgiving Day), một ngày lễ truyền thống của phương Tây, là một ngày lễ độc đáo do người dân Mỹ sáng tạo ra, đồng thời đây cũng là ngày lễ để các gia đình Mỹ quây quần bên nhau. Ban đầu không có ngày cố định cho Lễ Tạ ơn, và nó được quyết định tạm thời bởi các bang của Hoa Kỳ. Mãi đến năm 1863, sau khi Hoa Kỳ độc lập, Tổng thống Lincoln mới tuyên bố Lễ Tạ ơn là quốc lễ [1]. Năm 1941, Quốc hội Hoa Kỳ chính thức chỉ định ngày Thứ Năm thứ tư của tháng 11 hàng năm là" Ngày Lễ Tạ ơn." Kỳ nghỉ lễ Tạ ơn thường kéo dài từ thứ Năm đến Chủ nhật.
Năm 1879, Quốc hội Canada tuyên bố ngày 6 tháng 11 là Lễ Tạ ơn và là ngày lễ quốc gia. Trong những năm sau đó, ngày của Lễ tạ ơn thay đổi nhiều lần, cho đến ngày 31 tháng 1 năm 1957, Quốc hội Canada tuyên bố ngày thứ Hai của tuần thứ hai trong tháng 10 hàng năm là Lễ tạ ơn.
Ngoài Hoa Kỳ và Canada, còn có các quốc gia trên thế giới như Ai Cập và Hy Lạp có Lễ Tạ ơn độc đáo của riêng mình, nhưng các nước châu Âu như Vương quốc Anh và Pháp thì không tổ chức Lễ Tạ ơn [3]. Một số học giả cũng đề xuất thành lập" Ngày Lễ tạ ơn của Trung Quốc" để quảng bá văn hóa truyền thống
